备用网址yabovip6.com密网生活

备用网址yabovip6.com炉中火2.2折吃泥炉烤肉

尝过韩国烤肉的缠绵,品过日式烤肉的小资,我最爱的还是风靡东北街头巷尾、简单粗暴的吃肉方式——泥炉烤肉!

炉中火泥炉烤肉选用的是无烟进口果木炭

科普时间:

▲为什么要用炭烤肉?

① 出烟量少,烤完身上不易留味道

② 更能锁住肉汁,还会有淡淡的炭香气

③ 吃完比较不易上火

④ 便于使用,而且安全健康

锅底配合降温海盐,让香嫩的肉汁和炭香味更加完美融合,泥炉碳烤燃起的炽红星点和袅袅白烟,让你颠覆记忆中的任何一种烤肉!

当看到这盘当家头牌的第一眼,肉色光泽,紧密有弹性,大理石纹路分布完美,品质好到炸裂!

把肉放在网上,在炭火的炙烤下滋滋泛着油花儿;

在炭火的烘烤下,烤盘上的肉开始“跳跃”,望着泥炉碳烤燃起袅袅白烟,我已经开始想象它在我舌尖“舞蹈”的样子了!

随着翻面,阵阵浓郁的肉香侵袭口鼻,吃起来口感油润有韧劲,鲜美多汁满口生香,蘸一蘸特调酱料,肉肉的美味又提升了好几个级别!

LA牛排可算是烤肉界的翘楚,源自美国的谷饲精养,沉淀了浓厚的美食风味;

新鲜肥厚的牛肉肉质厚实而细腻,

高温把油脂的香味从牛肉中释放出来,吃上去格外的有嚼劲;

鲜香烤酱渗入轻柔肉质,只为那入口瞬间的深深惊喜!

黑牛肋条额梅z的心头好,也是来炉中火必点的一道,来自澳洲的上等雪花牛肉,每一块的纹理都非常清晰;

粉嫩的牛肋条铺上满满一个烤盘,看着它在碳火的高温下,油脂和肉质融为一体,逐渐收缩变得紧实有弹性;


表面被烤得焦酥酥的,最后撒上海盐的那一刻,长吱一声,身心俱爽!

烤至焦脆就可以开动了,一口咬下肉汁瞬间biu出,醇香鲜嫩,舌尖还在回味焦脆,后一秒就被爆汁淹没了,这一碗肉根本不够我吃!!!

猪!五!花!一片片肥瘦相间、大小均匀、厚度恰合我意的小可爱们,真是让人看着就满心欢喜;

都不用淋油,五花肉一片片的摊在老锅上,油就滋滋作响,香气哗的一下就散开来了,而炉中火的网状烤盘能让这种肉的香味更加nice!

猪五花易熟,不一会儿就会逼出油花,表面发出滋啦滋啦的“交响曲”,烤炙五花的时候要注意及时翻面,稍不留神就容易起火苗;


趁着外层还挂着油汁赶紧裹上一层干碟面er,送入口中,咀嚼后肉香充斥在鼻腔间,瘦肉久烤不柴,肥肉香而不腻!

tips:建议第一口先别蘸料,把带着烫口er的猪五花直接包在炉中火特有的苏子叶中,然后快速塞进嘴里,保你口感饱满,回味悠长!


烤肉老饕们都知道卷肉利器非苏子叶莫属,它属于中药材,辛温解表,健脾开胃,奈何备用网址yabovip6.com有苏子叶的烤肉店少之又少,在炉中火出现我确实一点也不意外!

吃了半天肉,腻了吧?炉中火的多元化这时候就派上用场了!【鱼子酱加州卷】了解一下!

这满满的鱼子红彤彤的真是让人看着就心情舒畅,只想一口塞进嘴里!


没有石锅拌饭的烤肉是一顿没有灵魂的烤肉,吃够了千篇一律的石锅拌饭,来尝尝鱿鱼饭吧,想说它真的很像“海鲜大丼”啊!

一口海鲜一口饭,或者再叠上一片肉,瞬间填满我空虚的胃和心灵,人生还有什么比这更完美的事?没有了!


乍暖还寒的节气最希望能喝到一口暖汤,如果在吃烤肉之前能来上一碗佐料满满的大酱汤,提早唤醒自己的胃,也是一种不错的选择呢~

脱离了网红ins风,也没有韩式风味的装修,我在整个店中只看到了两个字:高级!

浅灰色的墙砖,搭配木制桌椅,含蓄而有魅力,桌子是棕黄色,上面放上一口泥炉,蒸汽复古感瞬间迸发!

第一次觉得一个烤肉店也能有这么高级感的风格,店内排风系统无敌,绝对不会跑烟,席间只能闻到炭火和肉的香气...

最让我感动的是,每一个靠墙的桌子边,都有一个三头的充电器,方便我们给“灵魂”充电,细节决定品质,是真的!

终于掀起它的神秘面纱,连门头都是工业风十足,【炉中火泥炉烤肉】,有灵魂的烤肉...


老板大气,没毛病!

提供10份价值175元的霸王餐

【霸王餐内容:秘制大块肉,澳洲精品美肥,蔬菜拼盘,生菜,小料,碳火,精品小菜四份,大麦茶】

霸王餐

参与方式:添加关注,评论并转发即可

福利二

参与活动方式转发朋友圈连续三天

即可享受68元吃原价298元的烤肉套餐

并每桌获得150元代金券

进店时间:3月18日—3月28日

福利三

价值588元的6—8人餐免费吃!


坐标:天成明月洲东区底商/荣盛购物广场南门对面

收录时间:2019年03月15日 编辑:杨凤

关注度:980

最近更新